銀耳能放多長時間
最佳答案 3年左右。幹銀耳在不受潮溼、無汙染的陰涼地方儲存，一般可以存放３年左右。如果存放了比較久的幹銀耳，發現銀耳已經變軟，就說明它已經受潮，儘量避免食用。食物變味也是說明本身變質了。一般情況下沒有黴變就可以繼續食用。
幹銀耳在不受潮溼、無汙染的陰涼地方儲存，一般可以存放３年左右。如果存放了比較久的幹銀耳，發現銀耳已經變軟，就說明它已經受潮，儘量避免食用。食物變味也是說明本身變質了。一般情況下沒有黴變就可以繼續食用。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。 銀耳子實體純白至乳白色，直徑５～１０釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。 銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。 銀耳發源於四川通江，清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。