魚丸泥調稀了怎麼補救
最佳答案 在魚丸泥裡面加一些麵粉，之後用筷子順時針攪拌，攪拌一會兒魚丸泥就會變得粘稠起來。在魚丸泥裡面加入一些澱粉，之後用筷子順時針攪拌，攪拌之後餡就會變得粘稠起來。什麼都不加直接用筷子在魚丸泥裡成順時針攪拌，一直攪拌至粘稠。注意中途不能換方向攪拌。
1、在魚丸泥裡面加一些麵粉，之後用筷子順時針攪拌，攪拌一會兒魚丸泥就會變得粘稠起來。
2、在魚丸泥裡面加入一些澱粉，之後用筷子順時針攪拌，攪拌之後餡就會變得粘稠起來。這個辦法在使用後需儘快使用，否則魚丸泥會變軟。
3、什麼都不加直接用筷子在魚丸泥裡成順時針攪拌，一直攪拌至粘稠。注意中途不能換方向攪拌。
魚丸：
魚丸又稱魚包肉，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、溫州、閩南、廣東、臺灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。亦名水丸，古時稱氽魚丸。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳餚。
魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、鯊魚為主料。剁碎魚肉，加適量薑汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調進番薯粉，攪勻後擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，為宴席常見菜品。