怎麼炒泡麵
最佳答案 準備好配菜,胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片。鍋中水燒開,加少許鹽,油菜燙一分鐘,撈出過涼水。泡麵下鍋煮,煮至面散開,撈出過涼水。起油鍋放雞蛋炒散,加配菜炒勻,加醬油、番茄醬、花椒油多放一點,繼續炒勻。
1、準備好配菜,胡蘿蔔切絲、洋蔥切絲、杭椒切片、火腿腸切片。
2、鍋中水燒開,加少許鹽,油菜燙一分鐘,撈出過涼水。
3、泡麵下鍋煮。
4、煮至面散開,撈出過涼水。
5、起油鍋放雞蛋炒散。
6、加配菜炒勻,加醬油、番茄醬、花椒油多放一點,繼續炒勻。
7、放泡麵,炒勻。
8、放料包,根據個人口味調整用量,炒勻即可。
泡麵:
泡麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗麵,香港則稱之為公仔麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品,有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等;狹義的泡麵上通常指由麵餅、調料包及油包組成的銷售成品,市面上以袋裝和杯或碗裝居多。安藤百福在1958年發明了泡麵,隨著生活節奏加快及旅行需要,泡麵成為現代生活不可或缺的簡易食品之一。