怎麼判斷蝦肉熟了
最佳答案 如果蝦肉已經變紅、蝦身開始明顯彎曲說明蝦肉熟了，也可以用嘴巴嘗一下蝦肉，沒有肉腥味說明蝦肉已經熟了。
如果蝦肉已經變紅、蝦身開始明顯彎曲說明蝦肉熟了，也可以用嘴巴嘗一下蝦肉，沒有肉腥味說明蝦肉已經熟了。
蝦的營養價值：1、蝦含有20%的蛋白質，是魚，蛋，奶的幾倍至幾十倍。並含有豐富的微量元素和維生素a等成分，且其肉質鬆軟易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中還有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；3、蝦的通絡作用比較強，並且富含磷，鈣，對小兒、孕婦，尤其是有補益的功效；4、蝦的補益作用和藥用價值都比較高，很多醫學認為蝦為甘，鹹，性溫。有壯陽益腎，補精，通絡之功，凡是久病體虛，氣短乏力，飲食不思，面黃臉瘦的人，都可以將它作為滋補和療效的食品，常人食蝦有健身強體的效果。