砧板第一次用熱油還是冷油
最佳答案 冷油。冷油不會影響到菜板的材質，將冷油塗上去之後，菜板很快就會將冷油吸收掉，然後就能在砧板的表面形成一層保護膜，能預防砧板乾燥或者是開裂。熱油的溫度是比較高，如果用來塗抹砧板，是會對砧板內部的材質造成影響，而且砧板要吸收油脂要花很多的時間。
冷油。冷油不會影響到菜板的材質，將冷油塗上去之後，菜板很快就會將冷油吸收掉，然後就能在砧板的表面形成一層保護膜，能預防砧板乾燥或者是開裂。熱油的溫度是比較高，如果用來塗抹砧板，是會對砧板內部的材質造成影響，而且砧板要吸收油脂要花很多的時間。
給砧板塗抹的方法：
１、將買回來的砧板，放在鹽水裡面泡一天，然後將砧板表面的水分都擦乾，之後將食用油均勻的塗抹在砧板的兩邊。
２、將砧板放在通風的地方，等油脂完全凝固之後，用毛巾將表面殘留的油脂都擦乾淨。
砧板塗了油之後１到２天后才能用。之所以在砧板上塗抹上菜油，是為了在砧板的表面形成一種保護膜，這是可以延長砧板的使用時間的。砧板吸收菜油是需要一定的時間的，所以塗抹上油之後是不能立馬使用的，要等油脂風乾了之後才能用。一般來說，抹過菜油之後１到２天才能用。