芝麻醬怎麼判斷變質
最佳答案 芝麻醬壞了會有哈喇味，比較難聞。芝麻醬中含水分幾近為零，沒有黴菌生存的條件，所以不長毛，存放時間長沉澱結塊比較常見。表面出現冒泡的現象。這種芝麻醬是進水的芝麻醬，進入水後芝麻醬容易發生變質。吃到身體裡面之後會對身體產生嚴重危害，因為裡面會含有很多黴菌物質。
芝麻醬壞了會有哈喇味，比較難聞。芝麻醬中含水分幾近為零，沒有黴菌生存的條件，所以不長毛。存放時間長沉澱結塊比較常見。
表面出現冒泡的現象。這種芝麻醬是進水的芝麻醬，進入水後芝麻醬容易發生變質，吃到身體裡面之後會對身體產生嚴重危害，因為裡面會含有很多黴菌物質。
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一，食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。根據用途來看，華北和東北火鍋麻醬是常見的一種，所以又稱北醬。麻醬的原料選用精製白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。