小吃攤做什麼好賣

最佳答案 煎餅果子是一種街頭小吃，最早是起源於天津的，但是現在已經在全國各地多處流行開來。食為先炸雞鎖骨將傳統的製作工藝與現代科技進行了完美的結合，採用多種調料調製而成，現場製作時濃香四溢，色澤誘人。

1、醬爆豬手。醬爆豬手是一道醬香風味的美食，其含有豐富的膠原蛋白，女性尤愛豬蹄，人們把豬蹄稱為美容食品”。我們秘製的醬爆豬手色澤誘人，Q彈美味，一吃就令人停不下來。

2、煎餅果子。煎餅果子是一種街頭小吃，最早是起源於天津的，但是現在已經在全國各地多處流行開來。煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者雞頭十字都能見到，主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車，製作一套煎餅餜子只需要幾分鐘的時間。所以出餐很快，而且利潤也是非常不錯的。

3、長沙臭豆腐。湘源的臭豆腐色澤焦黃，外焦裡嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆。臭名遠揚臭豆腐外酥內嫩、清鹹奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷，一經品嚐常令人慾罷不能，一嘗為快，故有嘗過李家臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。

4、滷菜。滷菜不是單一的烹製法，而是集烹製（加熱）與調味二者於一身調味品配方複雜而精細，製作方法講究耐心考究猶如品茶一樣，所謂慢工出細活。滷菜的吃法也是很多樣化的，可以根據不同人的口味有所調整，一般，有香、有辣、有麻等幾種口味。

5、油炸串串。油炸串一般採用植物油脂作為傳熱物質，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產海鮮類原料、豆製品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經過初處理，進而實行炸制及調味，即可食用。

6、炸雞鎖骨。食為先炸雞鎖骨將傳統的製作工藝與現代科技進行了完美的結合，採用多種調料調製而成，現場製作時濃香四溢，色澤誘人。產品與常見的炸雞產品顯著不同。產品色澤金黃，外酥裡嫩，味妙可口，回味無窮，令品嚐者無不為之驚歎叫絕。