白蘿蔔怎麼醃製好吃

日期:2021-10-19 分類:舌尖美味 投稿:wangyang

最佳答案 首先白蘿蔔去頭削成薄片,加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌,擠幹水分。紅椒切段、香菜切段,蘿蔔片加4勺糖、適量陳醋,加入紅椒段和香菜段後攪拌。蓋保鮮膜,放入冰箱醃製20分鐘後,就完成了。

白蘿蔔怎麼醃製好吃

1、首先白蘿蔔去頭削成薄片,加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌,擠幹水分。

2、紅椒切段、香菜切段,蘿蔔片加4勺糖、適量陳醋,加入紅椒段和香菜段後攪拌。

3、蓋保鮮膜,放入冰箱醃製20分鐘後,就完成了。

生吃白蘿蔔能解酒,抗癌,清熱利尿,止熱咳化熱痰。蘿蔔含豐富的澱粉酶,具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。不管南方還是北方,醃白蘿蔔是最常見的開胃小菜。因其成本低,可口開胃,製作方便各大餐廳都有醃白蘿蔔。

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