白籽西瓜對身體有害嗎

日期:2023-04-14 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 無害。西瓜中的白籽是沒有發育的種胚,早春培養的大棚西瓜,開花時溫度不夠,不能正常授粉發育,導致瓜子不會正常發育,形成白籽。

白籽西瓜對身體有害嗎

白籽西瓜對身體無害。西瓜中的白籽是沒有發育的種胚,早春培養的大棚西瓜,開花時溫度不夠,不能正常授粉發育,導致瓜子不會正常發育,形成白籽。

西瓜:

西瓜堪稱盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。

西瓜種子:含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜皮:西瓜皮富含維生素C、E。