怎麼炒吊瓜子
最佳答案 吊瓜子用涼水洗一下，水裡加入一勺鹽，待鹽融化後，浸泡一會。將炒鍋加熱，將浸泡好的瓜子撈起放入鍋中，中小火，翻炒後，加入少量的鹽，再翻炒一會，再加入少量的鹽。摸著瓜子外面幹了，轉小火，繼續翻炒，直到表面微糊即可。
1、吊瓜子用涼水洗一下，水裡加入一勺鹽，待鹽融化後，浸泡一會。
2、將炒鍋加熱，將浸泡好的瓜子撈起放入鍋中，中小火，翻炒後，加入少量的鹽，再翻炒一會，再加入少量的鹽。
3、摸著瓜子外面幹了，轉小火，繼續翻炒，直到表面微糊即可。
吊瓜子（白峴），本名栝樓籽，據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成，其味獨特，清香，是休閒品嚐、贈送親友的時尚禮品。