鮑魚變硬還能吃嗎
最佳答案 如果是鮮鮑魚出現了變硬的情況，就不建議食用，這樣的鮑魚已經非常不新鮮，其中還有可能已經滋生大量細菌，人體食用後可能會引起身體不適。如果是鮑魚蒸煮時間過久而導致鮑魚變硬，可以繼續食用，只是鮑魚的口感會比較差，但對身體並不會產生不利影響。
如果是鮮鮑魚出現了變硬的情況，就不建議食用，因為這樣的鮑魚已經非常不新鮮，其中還有可能已經滋生大量細菌，人體食用後可能會引起身體不適。如果是鮑魚蒸煮時間過久而導致鮑魚變硬，還是可以繼續食用，只是相對來說鮑魚的口感會比較差，但對身體並不會產生不利影響。
鮑魚煮幾分鐘最好：
5-10分鐘。鮑魚蒸煮的時間與鮑魚的大小以及火候有很大的關係，一般個頭比較小的鮑魚，用大火蒸煮5-8分鐘左右就熟了，而個頭比較大的鮑魚則可能需要10-15分鐘左右，具體可以透過鮑魚的狀態來判斷，如果鮑魚肉已經微微卷曲，有香味溢位，則表示已經熟透，反之則需要繼續再煮。