冰糖銀耳紅棗湯的做法
最佳答案 用料：銀耳、紅棗、冰糖、水。準備食材，取２５克銀耳洗淨剪碎，取適量紅棗洗淨。將銀耳和紅棗放入高壓鍋，加適量水、冰糖大火煮上汽後，改小火煮１０分鐘冷卻後出鍋即可。
用料：銀耳、紅棗、冰糖、水。
1、準備食材，取２５克銀耳，清洗乾淨、用剪刀剪碎。取適量紅棗洗乾淨。
2、將銀耳和紅棗放入高壓鍋，加適量水、冰糖大火煮上汽後改小火再煮１０分鐘冷卻後出鍋即可。
營養價值：
1、銀耳富含維生素Ｄ，能防止鈣的流失。
2、銀耳蛋白質中含有１７種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的３／４銀耳都能提供。
3、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。
4、銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。銀耳中還有較豐富的膳食纖維。
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