成品披薩在烤箱裡烤多少分鐘

日期:2023-03-27 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 10分鐘左右。比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。

成品披薩在烤箱裡烤多少分鐘

成品披薩在烤箱裡烤10分鐘左右。

比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。

乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裡拉乳酪等。

區分披薩的方法:

區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的。

行業內公認的區分標準如下,如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅,餅底是由手拋成型,不需要機械加工,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高2-3釐米,寬2釐米。

如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅,餅底是由機械加工成型,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高4-5釐米,寬3釐米。除此以外的餅底成型方法均可視為不正宗的做法,會引起成品外觀不佳,口感欠缺。

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