大蝦怎麼炒

日期:2023-03-18 分類:舌尖美味 投稿:qiyu

最佳答案 配料切好,蝦剪掉觸角和鬍鬚,去掉蝦線,洗淨。熱鍋下油,把幹辣椒、姜、蒜末一併倒入鍋內炒出香味。再倒入花椒子和大蔥段翻炒。倒入蝦,大火繼續。開始變色後,倒入料酒,生抽,醬油,加入少量鹽和雞精,燜煮一會,讓蝦吸收醬汁的味道。開啟鍋蓋,撒上蔥末,翻炒,出鍋。擺盤時可以撒上白芝麻。

大蝦怎麼炒

材料:大蝦20只、大蔥1根、姜蒜末適量、花椒適量、幹辣椒一小碗、生抽、醬油、鹽、雞精、料酒適量、蔥1根、芝麻少許。

1、配料切好,蝦剪掉觸角和鬍鬚,去掉蝦線,洗淨。

大蝦怎麼炒

2、熱鍋下油,把幹辣椒、姜、蒜末一併倒入鍋內炒出香味。再倒入花椒子和大蔥段翻炒。

3、倒入蝦,大火繼續。

4、開始變色後,倒入料酒,生抽,醬油,加入少量鹽和雞精,燜煮一會,讓蝦吸收醬汁的味道。

大蝦怎麼炒

5、開啟鍋蓋,撒上蔥末,翻炒,出鍋。擺盤時可以撒上白芝麻。

上一篇:
下一篇: