豆腐和菜花怎麼炒

日期:2021-04-08 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 菜花1顆、豆腐2塊、辣椒1或2個、蒜頭少許、蠔油2調羹、生抽2調羹、鹽少許、花生油3調羹。鍋裡放油,蒜頭,中火炒菜花。炒至油幹,倒入一碗半水,倒入蠔油,轉至大火。燒開後倒入豆腐,醬油,轉至中火,蓋上鍋蓋。4-5分鐘後揭開鍋蓋,撒上鹽攪拌一下即可關火,裝盤。

豆腐和菜花怎麼炒

菜花1顆、豆腐2塊、辣椒1或2個、蒜頭少許、蠔油2調羹、生抽2調羹、鹽少許、花生油3調羹。

鍋裡放油,蒜頭,中火炒菜花。

豆腐和菜花怎麼炒

炒至油幹,倒入一碗半水,倒入蠔油,轉至大火。

豆腐和菜花怎麼炒

燒開後倒入豆腐,醬油,轉至中火,蓋上鍋蓋。

豆腐和菜花怎麼炒

4-5分鐘後揭開鍋蓋,撒上鹽攪拌一下即可關火,裝盤。

豆腐和菜花怎麼炒

豆腐有哪些營養素:

很多人都知道豆腐營養豐富,豆腐素有植物肉之美稱,營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、豐富的優質蛋白等。豆腐以黃豆為原料,而黃豆蛋白中含有高量的異黃酮素能有效抑制癌細胞的生產。