豆渣怎麼吃
最佳答案 起鍋燒油，油熱放入蔥花炒香。放入青蘿蔔絲和胡蘿蔔絲。放鹽、味精翻炒均勻。兩種蘿蔔絲在鍋底攤勻。再倒入適量清水。豆渣均勻撒在蘿蔔絲上面，儘量不要直接沾鍋。小火慢慢烤制五分鐘，豆渣熟透即可。
用料：豆渣５００克、青蘿蔔５０克、胡蘿蔔５０克、蔥適量、油１５克、鹽１０克。
1、起鍋燒油，油熱放入蔥花，小火多炒一會，炒出香味。放入青蘿蔔絲和胡蘿蔔絲。
2、放鹽、味精翻炒均勻。
3、兩種蘿蔔絲在鍋底攤勻，這樣做是為了防止豆渣糊鍋。再倒入適量清水。
4、豆渣均勻的撒在蘿蔔絲上面，儘量不要直接沾鍋。
5、小火慢慢烤制五分鐘，豆渣熟透即可。注意中間一定不要翻炒，豆渣很容易糊鍋。
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