鵝蛋煮多長時間
最佳答案 10分鐘左右。煮鵝蛋時一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感較差，所以煮鵝蛋的時候要控制好時間。10分鐘後用筷子夾蛋，如果能夾起來不滑落，說明鵝蛋煮熟了。
10分鐘左右。煮鵝蛋時一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋吃起來會更加鮮嫩，煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會較差，所以煮鵝蛋的時候要控制好時間。10分鐘後用筷子夾蛋，如果能夾起來不滑落，說明鵝蛋煮熟了。
營養價值：
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。