俄羅斯沙拉生肉怎麼做
最佳答案 材料：燻肉，土豆，雞蛋，鹽漬香菇，蘋果，鹽，甜辣椒，酸奶油，白蘭地酒，檸檬汁，茶，鹽，調料粉。燻肉切成細條狀。將雞蛋和土豆煮熟，切成小方塊狀。碎蘋果。將備好食材攪拌均勻。將切碎香菇放入拌好食材中。準備調料汁，白蘭地酒汁倒入菜中，攪拌好，放入盤中，用菜葉點綴即可。
材料：燻肉，土豆，雞蛋，鹽漬香菇，蘋果，鹽，甜辣椒，酸奶油，白蘭地酒，檸檬汁。茶，鹽，肉豆蔻制調料粉。
１、燻肉切成細條狀。將雞蛋和土豆煮熟，切成小方塊狀。蘋果去皮，切碎。將上面備好的食材攪拌均勻。將切碎的香菇放入拌好的食材中。
２、準備調料汁：酸奶油、糖和鹽混拌，倒入白蘭地汁和檸檬汁，並放入肉豆蔻制調料粉，調均即可。將白蘭地酒汁倒入菜中，攪拌好，放入盤中，用菜葉點綴即可。
俄羅斯的醃生肉，其實是烏克蘭的一道傳統菜，名叫“薩洛”。不過，當下的俄羅斯戰鬥民族也是喜歡吃“薩洛”，似乎成為了自己的本土菜餚。它的味道，肥而不膩，脂香四溢；口感軟滑，又彈牙等特點。這一切歸咎於“薩洛”的特色做法，用到的生肉是當地的大白豬，新鮮宰殺後，用麥秸火燎豬皮，賦予其淡淡淡稻香，和焦香味。後續再用各種配料，和鹽水醃製，經過時間的昇華，赫然成了的一道特色菜。