蜂蜜柚子茶製作方法
最佳答案 用料：柚子一個、蜂蜜５００克、冰糖１５０克、食用鹽。柚子洗淨，用鹽搓掉蠟，打皮刀打出一層柚子皮。柚子皮切絲，放入淡鹽水浸泡，期間換三次水。柚子肉剝碎塊。鍋中加水、柚子皮、加入冰糖熬製。大火煮１０分鐘柚子皮，倒入柚子肉。開鍋後小火煮１個小時至柚子茶湯汁變粘稠。
用料：柚子一個、蜂蜜５００克、冰糖１５０克、食用鹽適量、清水兩碗。
1、柚子洗乾淨，用鹽把表面的蠟搓掉。用打皮刀打出薄薄的一層柚子皮。
2、把柚子皮切成細絲，放入淡鹽水中浸泡，期間換三次水。柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點。
3、鍋中加入兩碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬製。
4、大火煮１０分鐘柚子皮。倒入柚子肉，開鍋以後繼續小火煮１個小時，至柚子茶湯汁變少，變粘稠。做好的柚子茶，涼了之後加入５００克蜂蜜，密封儲存即可。
