怎麼炒肥腸
最佳答案 清洗好肥腸和辣椒，辣椒切片，蔥薑蒜切絲，肥腸切成滾刀狀。鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜，肥腸翻炒片刻。待肥腸炒出香味，放入辣椒繼續翻炒。加入鹽、胡椒粉、雞精之後，稍稍翻炒即可。
１、清洗好肥腸和辣椒，辣椒切片，蔥薑蒜切絲，肥腸切成滾刀狀。
２、鍋中加入少許油，放入蔥薑蒜，肥腸翻炒片刻。
３、待肥腸炒出香味，放入辣椒繼續翻炒。加入鹽、胡椒粉、雞精之後，稍稍翻炒即可。
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不像豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血的。可用於治療虛弱口渴、痔瘡、便血、便秘等症狀。