幹蘿蔔條包子餡兒怎麼做
最佳答案 把蘿蔔乾泡發好，洗淨切碎備用。鍋里加入食用油，油熱後把大蒜末放入鍋中煸香。把蘿蔔乾碎放入油鍋中煸炒片刻，放涼待用。將泡發的粉條切碎，韭菜切碎。先把粉條碎放入炒好的蘿蔔乾中攪拌均勻。等餡兒變溫後再放入韭菜，調料攪拌均勻。
1、把蘿蔔乾泡發好，洗淨切碎備用。
2、鍋里加入食用油，油熱後把大蒜末放入鍋中煸香。
3、把蘿蔔乾碎放入油鍋中煸炒片刻，放涼待用。將泡發的粉條切碎，韭菜切碎。
4、先把粉條碎放入炒好的蘿蔔乾中攪拌均勻。
5、等餡兒變溫後再放入韭菜，調料攪拌均勻。
6、將發酵好的麵糰，揉光切小劑子擀皮兒。
7、包好放入蒸屜中，涼水起鍋，鍋裡冒氣後20分鐘即可，關火燜兩三分鐘再揭開鍋蓋。
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