公幹魚怎麼做好吃

日期:2023-02-17 分類:舌尖美味 投稿:zhaoshiyun

最佳答案 準備好公幹魚,提前加水泡發。將泡發好的公幹魚一條條清除內臟,並清洗乾淨。切好姜蒜,準備泡菜和泡辣椒。鍋熱油,放入姜蒜泡椒炒香。放入公幹魚,加上料灑、醬油翻炒。之後依次加入花椒油、雞精和白糖,再加入香蔥。反覆翻炒均勻,最後出鍋裝盤即可。

公幹魚怎麼做好吃

1、準備好公幹魚,提前加水泡發。

公幹魚怎麼做好吃

2、將泡發好的公幹魚一條條清除內臟,並清洗乾淨。

3、切好姜蒜,準備泡菜和泡辣椒。鍋熱油,放入姜蒜泡椒炒香。放入公幹魚,加上料灑、醬油翻炒。之後依次加入花椒油、雞精和白糖,再加入香蔥。

公幹魚怎麼做好吃

4、反覆翻炒均勻,最後出鍋裝盤即可。

公幹魚怎麼做好吃

烹飪技巧

1、公幹魚比較幹,所以需要提前泡發。

2、泡發後的公幹魚更容易清除內臟,這樣清洗乾淨後吃得更放心。

3、加料酒可以去腥提味,加點辣椒會更香辣開胃。