韓式辣醬可以做什麼菜
最佳答案 炒辣年糕條、石鍋拌飯、韓式辣醬湯、蓋飯、烤肉等。韓式辣醬湯做法：鍋內放水和昆布熬高湯。洋蔥捲心菜切塊，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。開後將昆布撈起，放豬肉和蔬菜煮１０分鐘。碗中加韓式辣醬、韓式辣椒粉、韓式魚露、韓式豆瓣醬拌勻後放到湯上。把醬都融到湯汁裡，挑出土豆後放入豆腐，加鹽調味即可。
炒辣年糕條、石鍋拌飯、魷魚拌飯、韓式辣醬湯、烤肉等。韓式辣醬湯的做法做法：材料：豬肉、土豆１個洋蔥、節瓜、捲心菜、青辣椒３根青蔥、豆腐、昆布。
1、先在鍋內放入３大杯的水和昆布，熬出高湯。熬高湯的時候將土豆和節瓜切成半月狀，洋蔥和捲心菜切成塊狀，青辣椒和青蔥切細，豆腐切塊。
2、水滾了就可以將昆布撈起。將洗淨的豬肉和蔬菜丟入大約煮１０分鐘。
3、在煮的過程中，將醬料拌勻。韓式辣醬（紅色包裝）２大匙、韓式辣椒粉２大匙、蒜泥２大匙、韓式魚露１大匙、韓式豆瓣醬（綠色包裝）１／２大匙。拌勻之後直接放到湯上，湯必須要先滾１０分鐘。
4、放上醬料之後，先把醬都融到湯汁裡，再挑出土豆，確認土豆都熟透後放入豆腐。放入豆腐後稍微煮一下試味，如果覺得味道不夠鹹的話還可以加鹽即可。
