花甲裡面都能吃嗎

日期:2021-10-28 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 能。花甲的結構比較簡單,主要是由殼和肌肉組成,花甲的肉中一般包裹有一團黑色的內臟團,是花甲的消化腺,可以食用,但是由於其中會含有泥沙、代謝物等,所以需要清理乾淨後才能食用,否則會影響花甲的口感。

花甲裡面都能吃嗎

花甲裡面都能吃。花甲的結構比較簡單,主要是由殼和肌肉組成,花甲的肉中一般包裹有一團黑色的內臟團,這個是花甲的消化腺,它也是可以食用的,但是由於其中會含有泥沙、代謝物等,所以需要清理乾淨後才能食用,否則會影響花甲的口感。

花甲:

花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。