家裡有黃油可以做什麼菜
最佳答案 檸檬派，三明治，香蟹，什錦土豆泥，牛排等。把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張比盆大的餅。接著把盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鐘。把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打勻，倒進烤好的餅裡，放在烤箱，烤三十分鐘。
檸檬派：
用料：餅底：250克細麵粉，檸檬派的奶油餡：3只雞蛋，125克黃油，3只鮮檸檬（榨取汁留用），70克白糖，3湯匙鮮奶油，1只雞蛋，50克黃油。
做法：
1、首先把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張比盆稍大的餅，把烤盤邊的餅面小心用手捻緊，用叉子在餅上刺洞眼讓其透氣，不然餅底彭漲裂破。
2、接著把烤盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鐘。
3、把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打均勻，倒進烤好的餅裡放在烤箱，再烤三十分鐘即成。
三明治
材料：切片面包，三明治火腿，雞蛋，黃油。
做法：1、將雞蛋煎成薄餅，待用。
2、將切片面包的邊去掉，並取同樣大小的火腿兩片。
3、在麵包上塗上適量黃油。
4、擺放順序：麵包+火腿+麵包+雞蛋餅+火腿（也可不要）+麵包。
5，然後將其對角切成三角狀，用保鮮膜包好，放入冰箱。
香蟹
原料：肉蟹或膏蟹若干，黃油。
做法：將螃蟹放入沸水中焯一下，取出將其拆殼分塊；將植物油放入鍋中燒至七成熟，然後將切好的螃蟹放入鍋中過油起鍋；將黃油放入鍋中燒至七、八成熟時，放入蒜末、少許薑末、少許乾紅椒，煸香後將蟹重倒入鍋中，加鹽、少許料酒，起鍋即可。
螃蟹微辣卻又有黃油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。