煎巴沙魚片的做法
最佳答案 用料：巴沙魚、紫甘藍、胡蘿蔔、檸檬、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。巴沙魚洗淨控幹水分，加入現磨黑胡椒碎、鹽。再擠幾滴檸檬汁，醃製十分鐘。紫甘藍洗淨切小塊，加入鹽醃製後洗淨。檸檬、胡蘿蔔切片，鍋中倒入橄欖油，放入巴沙魚中火煎。兩片金黃色後，放入配菜。出鍋撒上現磨黑胡椒後即可。
用料：巴沙魚200克、紫甘藍適量、胡蘿蔔少量、檸檬半個、橄欖油10克、黑胡椒碎適量、鹽少量。
1、準備食材，巴沙魚提前解凍好。
2、巴沙魚洗乾淨控幹水分，加入現磨黑胡椒碎、鹽。
3、再擠幾滴檸檬汁，醃製十分鐘。
4、醃魚時準備配菜，紫甘藍洗乾淨切小塊，加入鹽醃製一會沖洗乾淨。
6、檸檬切片，胡蘿蔔切好，鍋預熱。
7、鍋中倒入橄欖油，用刷子刷均勻。
8、放入醃好的巴沙魚中火煎。
9、兩片金黃色後，放入配菜。
10、出鍋撒上現磨黑胡椒後即可食用。
