韭菜炒蘑菇怎麼做好吃
最佳答案 準備材料：蘑菇300克、韭菜50克、蒜3顆、花生油15毫升、蠔油10克。蘑菇洗淨，把頸部的頂部切面削去，切成均勻的片。韭菜洗淨，切段，蒜拍散，切末。炸鍋內加入花生油，設定炸鍋時間2分鐘，爆香蒜末。放入蘑菇片，再炸5分鐘。
韭菜炒蘑菇的做法：
1、準備材料：蘑菇300克、韭菜50克、蒜3顆、花生油15毫升、蠔油10克。
2、蘑菇洗淨，把頸部的頂部切面削去，切成均勻的片。
3、韭菜洗淨，切段。
4、蒜拍散，切末。
5、炸鍋內加入花生油，設定炸鍋時間2分鐘，爆香蒜末。
6、放入蘑菇片。
7、蓋上蓋子，設定時間5分鐘，再次開啟炸鍋。
8、加入韭菜段和蠔油，炸1分鐘即可。
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