鱖魚怎麼做菜
最佳答案 食材：鱖魚、西紅柿、蘆筍、香菇、蔥薑蒜。鱖魚清理乾淨後切魚片。鱖魚片放入適量鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃製１０分鐘。西紅柿去皮後切丁，蘆筍洗淨後切片。熱鍋加油，放入蔥花薑片爆香，放入西紅柿丁翻炒後加入清水，放入泡發好的香菇，在鍋中熬２０分鐘左右。放入蘆筍煮２分鐘。
食材：鱖魚、西紅柿、蘆筍、香菇、蔥薑蒜。
１、鱖魚清理乾淨後切魚片。
２、鱖魚片放入適量鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃製１０分鐘。
３、西紅柿去皮後切丁，蘆筍洗淨後切片。
４、熱鍋加油，放入蔥花薑片爆香，放入西紅柿丁翻炒後加入清水，放入泡發好的香菇，在鍋中熬２０分鐘左右。
５、放入蘆筍煮２分鐘。
６、放入醃製好的鱖魚片，２分鐘左右後魚片浮起，加少許鹽和醋調味即可。
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