烤箱烤一隻雞要多久
最佳答案 50分鐘。把雞屁股切下，從胸部切開，雞爪去掉，放進大碗。加番茄醬、黃油、黑胡椒碎、生抽料酒、老抽、雞精、姜、蒜、鹽，糖醃製30分鐘。烤箱預熱180度，烤30分鐘。刷一層蜂蜜，再烤20分鐘即可。
１、把雞屁股切下，從胸部切開，雞爪去掉，放進大碗裡。
２、加番茄醬，黃油，黑胡椒碎，生抽料酒，老抽，雞精，姜，蒜，鹽，糖醃製３０分鐘。
３、烤箱預熱１８０度，烤３０分鐘。刷一層蜂蜜，再烤２０分鐘即可。
雞肉是全球主要的食用家禽肉之一，在世界各地有多種不同的烹調及食用方法。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，還是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素Ｃ、Ｅ等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。