烤鴨怎麼做好吃
最佳答案 鴨一隻、蒜、辣椒粉２克、五香粉３克、鹽、烤肉料。鴨去毛洗淨，去掉頭、腳蹼，翅尖、翅中。蒜切末，蒜末 、辣椒粉 、鹽、烤肉料 、五香粉放碗中，用少許涼開水調成汁。用竹籤在鴨身上扎一些孔，以便於更好的入味。鴨內腔倒入調好的汁。把鴨子放入保鮮袋，把其餘醃料汁倒入。
鴨一隻、蒜、辣椒粉２克、五香粉３克、鹽、烤肉料。
鴨去毛洗淨，去掉頭、腳蹼，翅尖、翅中。蒜切末，蒜末 、辣椒粉 、鹽、烤肉料 、五香粉放碗中，用少許涼開水調成汁。用竹籤在鴨身上扎一些孔，以便於更好的入味。鴨內腔倒入調好的汁。把鴨子放入保鮮袋，把其餘醃料汁倒入。
抓緊袋口，晃動保鮮袋，使醃料汁均勻的裹在鴨身上，紮緊袋口，放進冰箱，冷藏醃製30小時。
取出醃好的鴨子。叉好烤架，用竹籤固定住鴨身，放入空氣炸鍋165度烤80分鐘。烤好後裝盤。切片，直接食用或捲餅食用。
