空氣炸鍋蛋糕烤多久

日期：2022-06-15 分類：舌尖美味投稿：tanyi

最佳答案用烤箱150度中下層50分鐘。12連模紙杯：烤箱中層150度35分鐘。迷你小紙杯：中層150度 15到20分鐘。

空氣炸鍋蛋糕烤多久

用烤箱150度中下層50分鐘。12連模紙杯：烤箱中層150度35分鐘。迷你小紙杯：中層150度15到20分鐘。

空氣炸鍋烤蛋糕的做法：準備食材：雞蛋3個、加入蛋清中的糖30g、調和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、鹽少許或不要也行、醋或一片檸檬擠出汁加入蛋黃中兩滴、加入蛋黃的糖10g。

和電飯煲蒸蛋糕一樣的步驟，也是先分離蛋白和蛋黃，然後分別打發蛋白和調勻蛋黃糊，最後放進炸鍋，炸鍋先120度預熱3分鐘，然後用120度烤25分鐘,接著調高溫度到150-160度之間，再炸15分鐘，一共用時40分鐘，一個6寸的戚風蛋糕就可以出炸鍋了，然後倒置放涼，最後脫模即可。