空氣炸鍋能裹麵包糠嗎
最佳答案 能。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具，其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋能裹麵包糠。
空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具，其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
一、空氣炸鍋的工作步驟
1、透過機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；
2、透過大功率風扇在炸鍋內部形成急速迴圈的熱流；
3、炸鍋內部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位３６０度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。
二、空氣炸鍋的優點
1、空氣炸鍋不需要預熱，加熱效率高。
2、空氣炸鍋佔地小。
三、空氣炸鍋的缺點
1、價格偏貴。
2、廚房噪音大。
3、內部烹飪空間小，菜品選擇範圍有限。