面線怎麼炒
最佳答案 瘦肉洗淨切細，下生抽醃製10分鐘左右，包菜洗淨切成小片待用。鍋內煮開水，倒入適量的面線，待面線變軟撈出，再過一遍涼水。熱鍋涼油，滑入瘦肉條，用筷子迅速攪拌，裝盤待用。油熱下包菜爆炒，倒入鹽和花椒油，包菜變軟的時候下面線翻炒，下少量水燜2分鐘即可出鍋。
1、瘦肉洗淨切細，下生抽醃製10分鐘左右，包菜洗淨切成小片待用。
2、鍋內煮開水，倒入適量的面線，待面線變軟撈出，再過一遍涼水。
3、熱鍋涼油，滑入瘦肉條，用筷子迅速攪拌，裝盤待用。
4、油熱下包菜爆炒，倒入鹽和花椒油，包菜變軟的時候下面線翻炒，下少量水燜2分鐘即可出鍋。
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