舌尖美味

珍珠製作方法
珍珠製作方法

準備木薯粉50克,紅糖20克。將適量水和紅糖放在鍋子里加熱煮沸。把木薯粉倒入鍋中,把火關掉,攪拌成團,揉好的麵糰不粘手。再將麵糰一點一點的搓成圓球,放入裝有木薯粉的盤中,搓好珍珠後再撒點木薯粉到盤裡。在煮沸的水裡放入珍珠,煮10分鐘關火,燜10分鐘,撈出過一下冷水即可。

花生芽為什麼發黃呢
花生芽為什麼發黃呢

黴菌汙染、氧化變黃、花生芽染病、葉黃色蓄積等。1、黴菌汙染:花生是一種富含油脂的種子類食物,營養成分很好,易滋生黃麴黴,黃麴黴會滋生黃色菌群,導致花生芽變黃、腐爛。這種發黃花生芽不能食用,因為黃麴黴素是劇毒物質。

花露水能用來拖地嗎
花露水能用來拖地嗎

可以。花露水是一種用於沐浴後去除一些汗臭,以及在公共場所解除臭氣的夏季衛生用品。將清水與花露水按40:1的比例配好,裝入噴水壺中均勻噴灑居室地面(特別是房間死角),然後關閉門窗10分鐘,再開窗通風。早晚各進行一次,可使居室空氣潔淨清新。

花生芽沒炒熟能吃嗎
花生芽沒炒熟能吃嗎

可以。花生芽是由花生和清水培養而成,本身沒有毒性,炒沒炒熟都可以吃,對身體健康不會造成很大影響,沒炒熟的花生芽嚐起來有股青澀的味道,口感不是很好,建議炒熟再吃,其味道會更加鮮美。

凍粉的做法與配方
凍粉的做法與配方

準備水一碗,將豌豆澱粉倒入同樣大小的碗中。將水倒入碗中,攪拌成無顆粒狀粉漿。鍋裡倒入6碗水,煮沸,將粉漿再次攪拌均勻,慢慢倒入鍋中。把白糊用勺子背順時針快速攪拌,攪至白色的糊冒泡,呈透明狀即可關火。將涼粉裝入容器,靜置晾涼,拌入自己喜歡的料汁,即可食用。

蠍子做法
蠍子做法

活蠍子250克,鹽水、花生油適量。將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死,連鹽水倒入鍋內用文火煮3~4分鐘,煮至蠍身僵直,撈出瀝水備用。油鍋燒至四成熱,放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色,撈出裝盤即可。

變化無常的意思是什麼
變化無常的意思是什麼

指事物經常變化,沒有規律性,難以捉摸。無,沒有的意思;常,沒有常態。語法:主謂式;作謂語、定語;用於各種事物或人的情緒、表情等。近義詞:變化多端,變幻無常,變化莫測,變幻莫測。反義詞:一成不變、原封不動、依然如故、一絲不苟、恆古不變。

酸嘢的做法和配料
酸嘢的做法和配料

芒果酸嘢配料:生芒果四個,食鹽適量,甘草鹽適量,辣椒麵適量,白糖適量。做法:生芒果削皮後把芒果洗乾淨,把芒果豎著切開,把核去掉切片。加入適量的食鹽,用手抓勻,靜置五六分鐘左右。芒果過幾遍水,把鹽洗乾淨,撈出瀝乾水,加入甘草鹽拌勻。放進冰箱冷藏半個小時,最後加入辣椒麵拌勻即可。

荷葉包肉的做法
荷葉包肉的做法

五花肉洗淨,切成薄片,放入碗中加入料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、腐乳汁、蔥姜,拌勻後放入冰箱醃製入味。取出醃製過的肉,加入蒸肉米粉拌勻,使每片肉上都裹上米粉。新鮮荷葉用水沖洗乾淨,把裹上米粉的五花肉片放入荷葉裡,包起來,上籠蒸1小時;取出剪開荷葉即可食用。

煮粥常用食材
煮粥常用食材

小米、黑米、皮蛋、紫薯、玉米、南瓜、菠菜、綠豆等。黑米:黑米營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。紫薯:紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄酮等多種功能性因子。

燈突然變暗是什麼情況
燈突然變暗是什麼情況

檢查測試電源輸出端輸出電流是否有變化,是否因電源自身溫度升高而輸出電流變小。是否使用低溫錫膏焊接,用紅外溫度計,測試LED焊點處溫度,是否超過錫膏的熔點或接近熔點。測出正常亮時LED溫度與突然變暗時,表面溫度點,抓出突變時的LED本身VF值看有無升高。

黃桃乾的製作方法
黃桃乾的製作方法

黃桃洗淨去皮切成0.2cm的薄片;取一隻小鍋,將清水和冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化。接著把黃桃片放入糖液裡,滴入幾滴檸檬汁;晾涼後放置在冰箱冷藏3小時。將黃桃片擺放在烤網上,不用預熱烤箱,將烤網送入烤箱中層。選擇果乾模式100度,中層烘烤6個小時,時間到取出放涼即可。

玉的種水分類
玉的種水分類

分為龍石種、玻璃種、冰種、糯種類、豆種、白底青。龍石種:極品龍石種料子,是整塊翡翠當中最好的一部分,所以稱為龍石種。龍石種是翡翠中的頂級種類,無棉紋、雜質,如絲綢般光滑細膩,極其溫潤,熒光四射。玻璃種:玻璃種翡翠,顧名思義是像玻璃一樣透,品質非常細,結晶顆粒緻密,是翡翠中的極品。

麻辣燙的製作方法和配料
麻辣燙的製作方法和配料

主料:香腸1袋,香菇6朵,豆腐皮1張,油豆腐100克,海帶1張,油麥菜1把,輔料:食鹽適量,火鍋底料1瓶,雞粉適量,胡椒粉適量,芝麻醬2勺。做法:將食材全部用竹籤串起來,蔥、姜、蒜切段。油鍋燒熱,放入蔥、姜、蒜小火煸炒,放入香辣醬,小火煸炒至出紅油,放入清水、雞湯至鍋的8分滿。

倭瓜是什麼瓜
倭瓜是什麼瓜

南瓜。又叫番瓜,飯瓜,北瓜等,叫法不同而已。是葫蘆科南瓜屬的一個種,是一年生蔓生草本植物。葉柄粗壯,葉片為卵圓形或者寬卵形。雌雄同株,花冠為黃色,鍾狀。果的形狀多樣,具體要根據品種定。種子多數為灰白色,長卵形或者長圓形。適應範圍廣,大部分地區都可栽培。

檸檬玫瑰釀 做法
檸檬玫瑰釀 做法

檸檬用鹽搓洗表面去除澀味和髒汙。乾淨的檸檬去掉頭尾,切成薄片後去籽。將檸檬片鋪底放進鍋裡,放上老黃冰糖開中火熬煮,不停攪拌以防糊底,待水沸騰後調最小火繼續熬。冰糖全部溶解後關火,加入幹玫瑰花瓣拌勻,稍涼裝瓶密封倒扣形成真空,以助於延長保質期,涼透後冰箱冷藏儲存即可。

葡萄果凍製作過程白涼粉
葡萄果凍製作過程白涼粉

將葡萄剪下,放入容器中,倒入麵粉和鹽,加入少量清水。揉搓葡萄,讓葡萄掛上粉漿,靜至10分鐘後用流水沖洗乾淨。將葡萄切成兩半,去核,放在容器內。清水和白砂糖加入鍋內,中火加熱,水燒開時加入白涼粉。用筷子攪拌至清澈,關火。晾10分鐘後倒入容器中,晾涼定型即可。

鮑魚分類等級
鮑魚分類等級

鮑魚是根據“頭數”。分辨等級的,頭數越少意味著鮑魚的個頭越大越好。所謂“頭”指的是一司馬斤約0.6公斤裡有大小均勻的鮑魚多少隻,如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味著鮑魚的個頭越大,價格也就越貴。

南瓜做的美食
南瓜做的美食

南瓜清洗乾淨,去皮去籽,從中間切開,切成均勻大小的塊。鍋裡放油,放入蔥、姜、黃豆醬煸炒出香味。倒入南瓜翻炒,加鹽、白糖燒製8分鐘。放入味精調味,出鍋裝盤即可。

煲湯常用配料
煲湯常用配料

姜、蔥、桂圓、紅棗、黃芪、白芍、黨參、當歸、枸杞等。烏雞湯的做法:烏雞焯水後撈出,瀝乾備用。烏雞冷水入鍋,放入蔥、姜、紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。大火煮沸後轉小火燉一小時,加適量鹽調味即可食用。

雞蛋晃動起來有晃動感是壞了嗎
雞蛋晃動起來有晃動感是壞了嗎

是的。雞蛋搖起來裡面晃動可能是不太新鮮或已經發生變質,雞蛋放置時間太長,蛋黃會散掉,開啟後有異味或是顏色發生變化,說明已經要變質,不可再食用。食用對身體會造成不良影響。在購買雞蛋的時候,建議晃動一下,以確定雞蛋是否新鮮。

蝸牛能吃嗎
蝸牛能吃嗎

野生蝸牛不能吃。蝸牛不能隨便食用,必須要是人工飼養的才可食用,人工餵養的可食用蝸牛無毒無害,但野生蝸牛在野外吃的食物較為複雜,基本什麼都吃,並且攜帶很多的病菌。野生蝸牛吃了有可能中毒,或者遭到感染病菌。

零食製作方法
零食製作方法

薯片的做法:土豆切薄片洗去澱粉;小火煮至透明撈出;油溫六成熱放入土豆片,中小火炸至酥脆撈出;撒入辣椒粉孜然粉即可。爆米花的做法:黃油放鍋內燒至溶化,倒入玉米粒拌勻,把鍋蓋蓋上,待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火;待玉米粒全部爆開花後,再加入糖粉,拌勻即可出鍋。

薄荷開花了還可以食用嗎
薄荷開花了還可以食用嗎

可以,薄荷的花無毒,對身體無害。薄荷的花朵較小。花萼基部聯合成鐘形,上部有五個三角形齒;花冠為淡紅色、淡紫色或乳白色,四裂片基部聯合;正常花朵有雄蕊四枚(有的品種雄蕊不露或僅留痕跡),著生在花冠壁上;雌蕊一枚,花柱頂端二裂,伸出花冠外面。

耐克褲子發紅恢復方法
耐克褲子發紅恢復方法

錳酸鉀和醋酸復原法:將少許高錳酸鉀溶於水,把耐克發紅的褲子放入,從而充分浸透,等到時間大約20分鐘左右,衣服會呈現暗紅色,再將衣服用清水清洗乾淨後放入溶於水的醋酸中,衣服會由暗紅色慢慢呈現原來的顏色,原有的紅色將消失。

柚子寓意
柚子寓意

柚與“佑”同音,所以就有了佑子的寓意,能庇佑孩子健康的成長,能使他們健康,寓意非常的吉利吉祥,同時也跟“有子”諧音,能期盼早日有孩子,能夠早生貴子。還跟“遊子”諧音,也就有著祈求團圓、早日跟家人團聚的好寓意。

無花果白汁有毒嗎
無花果白汁有毒嗎

沒有毒。並且這種白汁對於一些疾病還具有一定的輔助作用。無花果是桑科榕屬植物,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無花果已知有八百個品種,絕大部分都是常綠品種,只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。

灰面是什麼
灰面是什麼

麵粉。灰面是四川的地方語言,等同於麵粉。麵粉是小麥或者其他穀物脫皮後直接拈磨成的粉末;澱粉則是從麵粉中分離蛋白質和其他物質後得到的一種多糖物質,不溶於水,在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。

梭子蟹哪些位置不能吃
梭子蟹哪些位置不能吃

蟹心、蟹腸、蟹胃、蟹腮。首先找到梭子蟹中央黑色膜衣除去蟹心,再找到肚子上三角部分用剪刀剪掉除去蟹腸,接著用手掰開硬殼除去蟹胃,剪掉兩邊的螃蟹鰓,最後清洗乾淨即可。蟹心位於蟹中央一塊黑色膜衣下,是一個白色的六角形,蟹心不宜食用。

女巫湯意麵做法
女巫湯意麵做法

番茄、紅菜頭切塊,洋蔥對半切開,檸檬切半,蔥白和西芹切段。將番茄、紅菜頭、紫洋蔥、西芹、蔥白、良姜、香茅、迷迭香、百里香、花椒、麻椒、黑胡椒粉、肉蔻粉、丁香、牛脊髓、紅酒、純淨水放入鍋中,大火煮開,擠入半個檸檬汁,轉小火,煮20分鐘關火。將湯底過濾三遍,濾掉雜質。