舌尖美味
紅糖水放冰箱可以放多久
三天左右。不放冰箱超過一天就不要喝了，建議紅糖水一次性不要熬太多，喝多少熬多少，喝新鮮的紅糖水更好。可以把紅糖冷藏在冰箱裡，需要兌紅糖水的時候再拿出來使用，因為紅糖的保質期比較久。
鍋巴怎麼做才能酥脆
熟米飯、玉米澱粉、鹽和五香粉攪拌均勻。面板刷油，倒上米飯，蓋上保鮮膜。擀成米餅，切成片。鍋中倒油，冷油下鍋，小火炸至兩面金黃酥脆，出鍋即可食用。
土公雞怎麼燒才好吃
雞清洗乾淨後剁成小塊。雞塊放入熱油鍋中爆炒，炒至雞肉微微變得焦黃，雞皮緊縮，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘，讓雞塊完全熟透。淋入生抽，稍微翻拌上色，淋入紹酒，再燜十分鐘。燒至微微收汁的時，加入青紅椒段和適量鹽，稍微翻炒入味即可出鍋。
洋辣椒怎麼做好吃
準備材料：洋辣椒、大蒜、香蔥、油、蒸魚豉油。洋辣椒用鹽搓洗乾淨，大蒜剝掉外皮，香蔥洗淨，洋辣椒放入開水鍋中煮1-2分鐘，沖涼水過涼。大蒜拍扁剁末，香蔥切末，洋辣椒縱剖兩條，切面朝上擺放在盤子裡。鍋中倒油燒熱，加蒜末翻炒，炒好後鋪在洋辣椒上面，淋蒸魚豉油即可。
蓮蓉是什麼做的
蓮蓉是由蓮子、白糖、油等食材製成的食品。紅蓮蓉是蓮子和紅糖做的，白蓮蓉是蓮子和白糖做的。蓮蓉存放需避免陽光直射，低溫儲存。
礦泉水瓶能代替冰袋嗎
可以。礦泉水瓶裝水急凍後可以當作自制冰袋。可用於飛機託運中的海鮮及水果等需要保鮮的物品，也可以替代冰袋的一些其他用途。
蓮蓬怎麼曬乾
如果只想要曬乾裡面的蓮子建議剝掉蓮蓬直接曬蓮子。如果想要儲存蓮蓬的形狀建議風乾，曬乾會破壞蓮蓬的形狀。風乾蓮蓬的步驟：首先摘取蓮蓬時要保留較長的枝幹，並且保持完整沒有折斷。將蓮蓬朝下，倒掛在陰涼通風的地方風乾，並且隔兩三天觀察一下，懸掛1個多月後，蓮蓬裡面的水分就可以全部風乾掉。
青椒怎麼做好吃
青椒去頭去瓤，準備蒜片適量。起鍋燒油，倒入食用油，放入青椒。煎至青椒起虎皮，倒入花椒粉、醋、生抽。放入蒜片適量，大火收汁即可起鍋。
酸奶壞了怎麼利用
調魚餌：酸奶是調製魚餌料的好配方，取壞的酸奶與清水稀釋後再配以拉絲粉來調製魚餌。擦地板：將壞的酸奶與水按1：2的比例稀釋後，取乾布或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦地板，可使地板象打蠟一樣光亮。擦皮鞋：壞的酸奶還可以用來擦皮鞋，防止皮面乾裂，起到養護皮革的作用。
茄子辣椒餡的包子怎麼做好吃
主料：麵粉、茄子、辣椒。輔料：油、鹽、蔥花、十三香、味素、香菜。麵粉加水和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。把茄子、辣椒、香菜洗淨，茄子切絲，辣椒切碎，香菜切末。加十三香、蔥花、油、鹽、香菜末、味素、辣椒末攪拌均勻。把麵糰揉勻，分成若干個小劑子，摁扁擀成皮。
面怎麼煮好吃又簡單
準備麵條、鹽、雞精、豬油、醬油。鍋裡倒水燒開，放入麵條，用筷子將麵條攪散。將鹽、醬油、雞精、豬油放入碗中，從鍋中舀水到碗中。待麵條煮軟，能輕易夾斷時，撈出放入碗中即可。
小米蒸肉怎麼做好吃
牛肉洗淨切薄片，小米用清水浸泡2小時以上。加入料酒，生抽，五香粉，糖，白胡椒粉，澱粉，鹽，少許清水充分攪拌均勻。然後再加入蒜蓉辣醬和植物油，醃製30分鐘，牛肉加入小米拌勻，擺入盤中。大火燒開水，上鍋中火蒸30分鐘，出鍋後表面撒香菜即可。
紅薯藤怎麼炒
紅薯藤撕掉外皮，再掐成段狀洗淨，紅辣椒洗淨切成絲。鍋內倒入適量植物調和油，開大火燒熱，再倒入紅薯藤與紅椒快速翻炒20秒左右。放入適量的鹽翻炒均勻，關火即可。
土豆泥可以做成什麼食物
肉末土豆泥、五彩土豆泥、金沙土豆泥、土豆餅、奶油土豆泥等。準備土豆、黃油、淡奶油、細砂糖、薯片。土豆切片，上鍋蒸20分鐘，黃油解凍，土豆取出後加入黃油。將土豆片碾碎，放在漏勺裡，用勺子按壓土豆泥，從漏勺底部滲出。放淡奶油和細砂糖均勻攪拌，裝入裱花袋，擠在薯片上即可。
肥肉怎麼做好吃不膩
準備肥肉、青蒜苗、生粉、白糖、醬油、紅椒、油、澱粉水。把肉洗淨焯水，瀝乾水，切成薄片備用。紅椒洗淨切片。青蒜洗淨切段，鍋燒七成熱倒油，肥肉片放進去大火爆炒。把少許油鏟進碗裡，放蒜苗和紅椒翻炒，放鹽、雞精、澱粉水，收汁即可。
自制水蜜桃汁怎麼做
桃子洗淨，去皮、去核，把果肉切塊。把果肉放入榨汁杯中，加入適量的酸奶，擰緊蓋子。綠燈亮起，雙擊電源開關，將榨汁倒扣起來，10秒鐘即可。將榨好的水蜜桃汁倒入杯子中，可以根據喜好加入蜂蜜或其他東西。
溼香菇怎麼炒好吃
準備溼香菇、大蒜、香蔥、鹽、油、料酒、醬油、糖。將香菇洗淨，瀝乾水分，在頂部十字對切一道小口。熱鍋倒油，爆香大蒜，倒香菇翻炒，加入料酒、鹽、糖、海鮮醬油炒勻。倒清水沒過香菇，蓋上鍋蓋大火煮4分鐘，起蓋後，翻炒均勻即可。
牛肚怎麼炒才不硬
食材：芹菜、熟牛肚、小紅辣椒。用料：雞精、蠔油、料酒、紅辣椒油、白醋、食用鹼、水澱粉、鹽、油。牛肚放入清水中，加白醋、食用鹼，搓揉3-5分鐘，用清水洗淨，擠幹水分切成肚絲。芹菜切段，小紅辣椒切塊。鍋中倒油燒熱，下牛肚絲，大火翻炒1分鐘，加料酒去腥，再翻炒1分鐘。
正宗omelette做法
準備橄欖油，雞蛋、淡奶油、鹽、牛油果、火腿片、玉米粒、乳酪、香菜、芝士。鍋內倒橄欖油加熱，碗裡打雞蛋，加入淡奶油和少許鹽混合。鍋裡倒入蛋液。不停攪拌至半凝固狀態。加入牛油果、火腿片，玉米粒。撒芝士，加香菜葉即可。
美貝怎麼做好吃
食材：美貝、小紅椒、生薑、大蒜、香蔥、料酒、白酒、生抽、鹽、花生油。將美貝泡在盆子中，放鹽、白酒，讓美貝吐盡泥沙。小紅椒切絲，姜、蒜切細粒，蔥切小段，鍋內燒油。油溫六成熱時下姜、蒜、辣椒炒香，加美貝翻炒，放生抽、鹽、料酒。
電餅鐺可以做三明治嗎
可以。操作方法：準備麵包四塊、油一勺、鹽一撮、雞蛋兩個、香腸一包、芝士幾片、黃瓜一根。雞蛋打散，加入少許鹽，調勻，黃瓜切片備用。芝士放入麵包片中間，擺放上黃瓜和香腸片。將另一片面包片擺在上面。放入雞蛋液中，稍微停留下，讓吐司吸收更多的蛋液。電餅鐺加熱，刷油。
怎麼用桃子皮做果凍
準備材料：粉皮桃子1個、檸檬1瓣、吉利丁10g、清水約150ml、雪碧150ml、糖10g。桃子洗淨後削皮，桃子皮備用，桃肉切片，用模具壓出形狀。鍋中放入桃子皮，加入檸檬汁、白糖、清水，煮至粉紅色，倒入碗中。吉利丁用冰水泡軟，撈出擠幹多餘水分，放入桃子水中，攪拌均勻至融化。
鹽水鴨的製作方法
鴨子在水中浸泡幾個小時，洗淨血水，控幹。醃料：粗鹽50克、花椒粒10克、桂皮1小段、八角2粒、香葉3片、草果1粒、蔥姜適量花椒、八角、桂皮、香葉、鹽，一起小火炒，直到鹽微黃關火冷卻。醃料放涼後，和蔥姜一起放入鴨子上。搓揉，鴨皮與刀口都要抹到，儘量使鹽粒均勻裹在鴨肉表面，蓋上保鮮膜。
大骨頭怎麼做?
蔥白切段，把佐料放到無紡布的燉肉料包裡。大骨頭過涼水沖洗乾淨，再在開水中除去血沫，撈出控幹水分。鍋內放油，爆香蔥蒜，加入大骨頭翻炒，加入料酒、冰糖、生抽、老抽、調料包。加水蓋著大骨頭，燉煮期間翻幾下，讓骨頭加熱燉均勻，燉煮1個小時即可。
魚肉怎麼做
魚剁成小段，放入油鍋炸熟撈出瀝乾油。另起鍋，放入適量油小火把油燒熱，放入白糖，用鍋鏟攪拌。白糖全部融化後，倒入適量的番茄沙司，繼續用鍋鏟攪拌。看到液體微微變得濃稠的時候，把炸好的魚塊倒進去，翻炒至均勻裹上糖漿即可。
正宗桂花糯米糕的做法
把熟花生粒擀碎，糯米提前浸泡一晚。電飯鍋裡放入糯米，加水煮熟。煮好後連鍋端出來，用擀麵杖把米飯搗爛。拿一個保鮮盒，塗上動物性熟油並在底部撒上熟芝麻。把糯米飯壓實在保鮮盒裡。鋪上一層紅豆沙，再鋪上一層米飯並壓實，蓋上蓋子晾涼。脫模，用鋒利的刀抹上油，快速切好，表面抹上糖桂花即可。
麵包鬆軟有彈性秘訣
用料：高筋麵粉、細砂糖、牛奶、雞蛋、酵母、黃油、鹽、芝麻、雞蛋。除黃油以外，把所有材料混合，揉到出筋後再加入黃油繼續揉，直至可拉出很薄不易破的膜。放入盆中發酵1小時。發酵到兩倍大後，按壓排氣。分成9份，放置鬆弛10分鐘。整形揉成小球，放入烤盤中二次發酵40分鐘。
餃皮沒包完怎麼做好吃
香蔥洗淨切末，香蔥末和一茶匙豬油、3克食鹽拌勻成蔥油酥。取一片餃子皮，刷上一層蔥油酥，如此反覆放五六張。餃子皮用擀麵杖擀成餅狀，餅需要厚薄均勻。平底鍋燒熱放油，油熱後將餅烙至兩面金黃即可。
滋補蒸雞醃料配方
配方：紅棗、枸杞子、姜、鹽、醬油、黃酒、玉米澱粉。主料：雞、山藥。將雞斬塊，放鹽、黃酒、生抽、生粉拌勻，醃製1小時。再放入山藥、紅棗、枸杞子和姜。蒸鍋燒水，放入雞塊蒸10分鐘即可。
知了怎麼吃有營養價值
半鍋油，燒熱，油熱放知了，翻幾下，大火炸10秒，轉炸中火3分鐘，掏出過濾，用過的油倒出，然後把知了再倒鍋裡，撒下白椒鹽拌勻，起鍋裝盤即可。