乾粉條要泡多久
最佳答案 20-30分鐘。泡粉條建議用溫水。手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40-50攝氏度即可。通常用溫水泡20分鐘左右即可，用冷水則需要30分鐘以上。粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。
20-30分鐘。泡粉條建議用溫水。手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40-50攝氏度即可。通常用溫水泡20分鐘左右即可，用冷水則需要30分鐘以上。
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。烹飪過後的粉條口感爽滑極富彈性，配合豬肉，雞肉等可以做成可口的美食。
粉絲品種繁多，如 綠豆粉絲、 豌豆粉絲、 蠶豆粉絲、 魔芋粉絲，更多的是澱粉制的粉絲，如 紅薯粉絲， 甘薯粉絲、 土豆粉絲等。粉絲按其開聯有粗、細、圓、扁及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。根據各地的製法差異政治家不同的叫法，有的叫 粉絲，有的叫 粉條，還有的叫 涼粉， 冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。