青椒炒豆腐怎麼做
最佳答案 豆腐泡下水然後瀝乾水分，青辣椒切碎，鍋中放入適量油燒熱，豆腐切小塊放入去煎。小火慢煎，煎至兩面金黃盛出，鍋中留底油放入青椒末去炒。炒至斷生然後放入豆腐一起，加適量水煮下，放入適量鹽和生抽待湯汁差不多收幹即可。
用料：豆腐，青椒。
步驟：
1、豆腐泡下水然後瀝乾水分；青辣椒切碎。
2、鍋中放入適量的油燒熱豆腐切小塊放入去煎；小火慢煎。
3、煎至兩面金黃盛出；鍋中留底油放入青椒沫去炒。
4、炒至斷生然後放入豆腐一起。
5、加適量的水煮下。
6、放入適量的鹽和生抽待湯汁差不多收幹即可。