什麼人不能吃薺菜
最佳答案 因為薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。薺菜性微寒,氣血虛、宮寒者不宜多食。
1、因為薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。
2、薺菜性微寒,氣血虛、宮寒者不宜多食。薺菜以其嫩莖葉作蔬菜食用,是高纖維蔬菜,營養價值很高,具有較豐富又比較平衡的營養成分。薺菜所含維生素C是大白菜的兩倍多,含鈣量是蔬菜中最高的,蛋白質含量超過了菜豆、大白菜和番茄,胡蘿蔔素的含量也很高。
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