熟瓜子是該冷藏還是冷凍
最佳答案 冷凍。將瓜子放在負１８攝氏度的冰箱冷凍層中，可以吸收潮溼瓜子的水分並使瓜子乾燥和脆弱。瓜子（又叫瓜子兒，俗名叫邊果）是瓜的種子，也是一種常見的休閒零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
熟瓜子應該冷凍儲存。將瓜子放在負１８攝氏度的冰箱冷凍層中，可以吸收潮溼瓜子的水分並使瓜子乾燥和脆弱。
瓜子（又叫瓜子兒，俗名叫邊果）是瓜的種子，也是一種常見的休閒零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
其中葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異，外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為瓜子之王，是食用瓜籽中的上品。
如何儲存煮熟的瓜子不會潮：
1、將其包裹在塑膠袋中，擠出殘留的空氣，然後繫緊袋子。
2、將瓜子放入密封容器中，例如裝有錫盒的牛奶盒。
3、瓜子應儲存在乾燥，陰涼的地方，開啟的瓜子應密封，可以在袋子外面放一個拉鍊袋，儘量擺脫袋子裡的空氣，防潮效果得到加強。
4、買回來的熱炒瓜子需要冷卻然後放入容器或袋中，否則瓜子更容易變溼。
5、將未吃的瓜子密封放入冰箱儲存，不僅瓜子脆，不易變質，而且香味也能防止蟲害。