蒜薹雞蛋怎麼炒
最佳答案 材料：蒜薹、雞蛋、鹽、油、生抽、胡椒粉。蒜薹洗淨，切寸段；準備蛋液，加少許鹽。鍋里加油，下入雞蛋炒至八分熟盛出。下入蒜薹翻炒，加生抽，適量清水，加鹽。下入雞蛋，胡椒粉。翻炒均勻即可裝盤。
材料：蒜薹、雞蛋、鹽、油、生抽、胡椒粉。
１、蒜薹洗淨，切寸段。
２、準備蛋液，加少許鹽。
３、鍋里加油，下入雞蛋炒，八分熟盛出。
４、下入蒜薹翻炒，加生抽，適量一點清水，加鹽。
５、下入雞蛋，胡椒粉。翻炒均勻即可裝盤。
蒜薹（蒜薹）：
又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。