完整冬瓜可以放多久

日期:2021-10-30 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 根據具體情況而定。冬瓜適宜的貯存溫度為10°C-15°C,相對溼度在80%-85%之間,將完整冬瓜放在10°C-15°C的環境下可以儲存1個月;夏季溫度較高,沒有切開的冬瓜也可儲存1-2個星期;而冬季溫度較低,3-7度的環境下冬瓜可以儲存至少1個半月。

完整冬瓜可以放多久

根據具體情況而定。冬瓜適宜的貯存溫度為10°C-15°C,相對溼度在80%-85%之間,所將完整的冬瓜放在10°C-15°C左右的環境下可以儲存1個月左右;夏季溫度較高的情況下,沒有切開的冬瓜也可以儲存1-2個星期左右;而冬季溫度較低,一般3-7度的環境下冬瓜可以儲存至少1個半月左右。

冬瓜怎麼挑選:

看外觀:好的冬瓜形狀近於球形或橢圓形,肉質多汁,果皮光滑,而壞的冬瓜肉質軟爛、果皮有破損、腐爛等現象。

聞氣味:好的冬瓜沒有切開的話一般不帶有特殊味道,切開後有一股淡淡的冬瓜清香香;而壞的冬瓜一般沒有切開就會有腐臭味或黴味,切開後則會有發酵酸味以及爛味。

看重量:一般來說分量重、水分足、肉厚、瓢少的冬瓜質量較好一些,而分量輕、肉質疏鬆、水分不足的冬瓜質量相對來說較差。