鮮紅蘑怎麼長期儲存
最佳答案 新鮮紅菇在洗乾淨後，可以放在冰箱保鮮和冷藏兩個不同的地方儲存，保鮮可存放5-7天，放在冷藏室，可以存放6個月。還可以切片曬乾，可以常年儲存，食用的時候直接煲湯即可。做成鹽漬紅菇儲存，將整個新鮮紅菇放在開水裡煮5分鐘左右瀝出，放在一個容器裡，撒上食鹽即可。
新鮮紅菇在洗乾淨後，可以放在冰箱保鮮和冷藏兩個不同的地方儲存，保鮮可存放5-7天，放在冷藏室，可以存放6個月。
還可以切片曬乾，可以常年儲存，食用的時候直接煲湯用即可。
做成鹽漬紅菇儲存，將整個新鮮紅菇放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在一個容器裡，撒上食鹽即可。
紅菇：
紅菇是一類大型菌根真菌， 屬擔子菌亞門、層菌綱、紅菇目、紅菇科、紅菇屬。是一種名貴的野生食（藥）用菌。在世界範圍內分佈廣泛，我國主要分佈於福建、雲南、江西、遼寧、河南、四川、廣西等省區，海拔為300~1000m山林地帶，植被和土壤垂直分佈明顯，坡度10°~45°的緩坡地至斜坡地。
紅菇屬大多數種類是可食用，且營養豐富，味道鮮美，有“菇中之王”的美稱，系天然營養佳品，具有較高的營養價值。紅菇含有豐富的必需氨基酸、多糖、有機酸、維生素、脂肪酸和甾類化合物、色素和抗生素等。