燻好的鴨子如何做菜
最佳答案 將芹菜，青蒜，幹辣椒清洗乾淨切段備用。煙燻臘鴨用溫水洗乾淨，剁大小適中的塊備用。鍋裡放適量油，倒入臘鴨過油。鍋裡留底油放入幹辣椒和蒜爆香後，倒入臘鴨和香芹翻炒。最後放入青蒜葉子，加少許醬油，蠔油，白糖翻炒均勻即可。
燻好的鴨子可以直接炒著吃。
1、將芹菜，青蒜，幹辣椒清洗乾淨切段備用。
2、煙燻臘鴨用溫水洗乾淨。
3、清洗乾淨的臘鴨剁大小適中的塊備用。
4、鍋裡放適量油。
5、倒入臘鴨過油。
6、鍋裡留底油放入幹辣椒和蒜白爆香。
7、倒入臘鴨和香芹翻炒。
8、最後放入青蒜葉子，加少許醬油，蠔油，白糖翻炒均勻即可。
