義大利麵配什麼菜

日期：2023-02-07 分類：舌尖美味投稿：liuting

最佳答案義大利麵配葷菜：梅乾菜扣肉、皮蛋肉醬、牛肉、培根、海鮮等。義大利麵配素菜：胡蘿蔔、番茄、生菜、豆芽菜、黃瓜等。

義大利麵配什麼菜

1、義大利麵條是義大利的主食之一，簡稱意粉，口感緊實而有彈性，是義大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。最初的義大利麵條可追溯至公元5世紀猶太教經典的《塔木德》，據記載，意麵當時已流行於西西里島。義大利麵條的主要原料為杜蘭小麥，擁有直線型、螺絲型、蝴蝶型、空心型等數百種形狀。

2、義大利麵要煮醬汁，義大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和白醬，紅醬是用番茄為底的紅色醬汁，白醬則是由麵粉、牛奶及奶油為底的白醬汁，可根據自己喜好搭配。

3、義大利麵配葷菜：梅乾菜扣肉、皮蛋肉醬、牛肉、培根、海鮮等。

4、義大利麵配素菜：胡蘿蔔、番茄、生菜、豆芽菜、黃瓜等。