油炸豆腐怎麼炒
最佳答案 豆腐改刀成條狀，青椒和西紅柿改刀備用。熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟。下入豆腐，炒至豆腐上有點沾油，加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。豆腐吸收了湯汁後，放入調料即可出鍋。
用料：油豆腐，青椒，西紅柿。
步驟：
1、把材料準備好，洗乾淨。
2、把豆腐裹改刀成條狀，青椒和西紅柿改刀備用。
3、熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟。
4、下入豆腐裹，因為豆腐裹是油炸過的，這裡可以炒至豆腐裹上有點沾油，加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。
5、豆腐裹吸收了湯汁後，放入調理就可以出鍋了。