怎麼炒幹蘑菇
最佳答案 食材：幹蘑菇１把，五花肉１小塊，線椒２個，植物油適量，蔥薑末少許，蒜末２瓣，鹽適量，醬油少許。蘑菇泡軟洗淨撕條，五花肉切片，辣椒洗淨切圈。鍋內加植物油，放五花肉中火煸炒微黃吐油。放蔥薑末炒香，加水和蘑菇中小火燒至湯汁少許，放辣椒煸炒至變色，加鹽和蒜末翻炒均勻出鍋即可。
食材：幹蘑菇１把，五花肉１小塊，線椒２個，植物油適量，蔥薑末少許，蒜末２瓣的量，鹽適量，醬油少許。
1、備好食材，蘑菇提前泡軟，擇洗乾淨，大的撕成條。
2、辣椒洗淨五花肉切薄片，辣椒斜刀切椒圈。
2、鍋內加少許植物油，放入五花肉中火煸炒微黃吐油。
3、放蔥薑末炒出香味，加少半碗清水、放入泡好的蘑菇，中小火燒至湯汁少許，放入辣椒煸炒辣椒一變色加鹽調個味，放入蒜末翻炒均勻關火出鍋。
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