怎麼炒牛肉丸
最佳答案 準備材料:牛肉丸200克、貢菜50克、油3克、鹽2克、姜3克、蠔油5克。用清水或溫水浸軟貢菜。牛肉丸切開邊,切些薑末。熱鍋入油,加入薑末爆香後加入貢菜。加入鹽,炒1~2分鐘再加入牛肉丸。加入蠔油,炒至牛肉丸熟透,出鍋裝盤即可。
炒牛肉丸做法:
1、準備材料:牛肉丸200克、貢菜50克、油3克、鹽2克、姜3克、蠔油5克。
2、用清水或溫水浸軟貢菜。
3、牛肉丸切開邊,切些薑末。
4、熱鍋入油,加入薑末爆香。
5、加入貢菜。
6、加入鹽,炒1~2分鐘。
7、加入牛肉丸。
8、加入蠔油,炒至牛肉丸熟透。
9、出鍋裝盤即可。
牛肉丸簡介:
牛肉丸是中國香港的特色小吃,是使用牛肉所做成的肉丸,潮州的手打牛丸非常著名。牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體免疫力。寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。