怎麼判斷海帶煮沒煮熟
最佳答案 若海帶能輕鬆咬爛則說明熟了。煮海帶的時候加入適量白醋，不僅能去除海帶絲特有的腥味，也能促使海帶更容易煮軟，顏色也更加好看，喜歡更軟的口感可以適當延長煮制時間。若放幾棵菠菜，海帶更易爛。
若海帶能輕鬆咬爛則說明熟了。煮海帶的時候加入適量白醋，不僅能去除海帶絲特有的腥味，也能促使海帶更容易煮軟，顏色也更加好看，喜歡更軟的口感可以適當延長煮制的時間。若放幾棵菠菜，海帶更易爛。
加鹼面：煮海帶時加入少量鹼面也能讓它快速煮爛，在煮制時可以把鍋中放入清水燒開，然後加入五克左右的鹼面，再次燒開，再把海帶放進去煮制，在煮制的時候，可以多翻動幾次，就能讓海帶快速煮爛，但是大家一定要注意，煮制海帶時鹼面的用量不能過大，不然就會讓海帶中的營養成分流失，也會讓海帶失去原有的韌性。
上一篇：大連海參又被稱為什麼參
下一篇：動物奶油和植物奶油有什麼區別