毛豆怎麼炒好吃
最佳答案 將毛豆洗淨後，剪去頂部，一是可以入味，二是整齊美觀。準備材料：毛豆和大料、蔥。鍋內倒入水，先煮大料，水開後，加入毛豆和蔥段，中火煮18分鐘。
1、將毛豆洗淨後，剪去頂部，一是可以入味，二是整齊美觀。
2、準備材料：毛豆和大料、蔥。
3、鍋內倒入水，先煮大料，水開後，加入毛豆和蔥段，中火煮18分鐘。
4、下入煮好的毛豆，在鍋中爆炒。
毛豆介紹：
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。
中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；極小粒：百粒重6克以下。