榛子是什麼
最佳答案 榛子，世界上四大幹果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。分佈於中國、土耳其、義大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部。
1、榛子，世界上四大幹果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。分佈於中國、土耳其、義大利、西班牙、美國、朝鮮、日本、俄羅斯東西伯利亞和遠東地區、蒙古東部。
2、榛子為樺木科榛屬灌木或小喬木，樹皮灰色；枝條暗灰色，無毛；葉為矩圓形或寬倒卵形，頂端凹缺或截形，中央具三角狀突尖，邊緣具不規則的重鋸齒；葉柄疏被短毛或近無毛；雄花序單生；果苞鍾狀，密被短柔毛兼有疏生的長柔毛，上部淺裂，裂片三角形，邊緣全緣；序梗密被短柔毛。堅果近球形，無毛或僅頂端疏被長柔毛。生於海拔200-1000米的山地陰坡灌叢中。
3、榛子可以整個食用，也可以磨碎或切碎食用，新鮮的榛子和經乾燥處理的榛子都很美味，通常被當作小吃或開胃食品。也常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅裡。也可用於製作奶油杏仁糖、夾心巧克力等。